Le cycle de l’algue : de la croissance à la récolte
Nous récoltons les algues des côtes du Finistère nord depuis 2013. Un métier qui ne s’apprend pas dans les livres […]
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Spiruline bio de Bretagne : une microalgue aux qualités nutritionnelles remarquables La spiruline bio de Bretagne est une microalgue d’eau
Ao Nori bio : une algue verte aux notes iodées L’Ao Nori bio est une algue verte marine appréciée pour
Haricot de mer bio : une algue au goût iodé Le haricot de mer bio est une algue brune sauvage
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Laitue de mer bio : une algue verte aux saveurs fraîches La laitue de mer bio est une algue verte
Dulse bio : l’algue rouge emblématique des côtes bretonnes La dulse bio, aussi appelée Palmaria palmata, est une algue rouge