Haricots de Mer bio

6,0025,00

Himanthalia Elongata est une espèce d’algue brune, qui ressemble à des tagliatelles bruns-verts. A la fois iodée et sucrée, c’est sans doute l’algue la plus facile à adopter. Froid en salade, ou revenu à la poêle pour accompagner un poisson ou une céréale, les Spaghettis de mer surprendront agréablement tous vos convives.

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Les bienfaits 

  • Antioxydants 100% 100%

Source santemagazine

  • Vitamine C 60% 60%
  • Magnésium 40% 40%

Le haricot de mer est l'algue la plus consomée en France et en europe ! Son petit goût iodé et sa structure et forme très tendre lui permettent d'être mangé aussi bien cru que cuit. Pour préparer les haricots de mer, ils doivent être plongés quinze minutes dans de l'eau l'eau claire afin d'extraire tout le surplus de sel.

Cuisiner le haricot de mer : idées recettes

6 rue de l'Iroise
29830,  Portsall
France
Tél - 06 37 86 17 27

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